Pain de petit épeautre ou engrain 500g
Prix de vente : 5.60 ¤ l'unité
5.60 ¤
Bio européen
Bio français
- Producteur : La ferme du bas val
- Agriculture : Biologique
- Date limite d'utilisation optimale : 5 jours
Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison
Pain à la farine de petit épeautre au pur levain naturel et cuit au feu de bois. Pain à la la mie dense et brune, très aromatique qui se conserve une semaine. Le petit épeautre à des valeurs nutritionnelles exceptionnelles, il est très riche en magnésium, phosphore et calcium. Il contient les huit acides aminés essentiels. Son faible rendement explique pourquoi il a été oublié de la sélection variétale. Ses protéines sont donc d'excellente qualité et généralement bien tolérées par les personne intolérantes