Pain de petit épeautre ou engrain 500g

Prix de vente : 5.60 € l'unité 

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  • Producteur : La ferme du bas val
  • Agriculture : Biologique
  • Date limite d'utilisation optimale : 5 jours
  • Produit disponible en ligne dans un délai de 2 jour(s) avant la livraison

    Pain à la farine de petit épeautre au pur levain naturel et cuit au feu de bois. Pain à la la mie dense et brune, très aromatique qui se conserve une semaine. Le petit épeautre à des valeurs nutritionnelles exceptionnelles, il est très riche en magnésium, phosphore et calcium. Il contient les huit acides aminés essentiels. Son faible rendement explique pourquoi il a été oublié de la sélection variétale. Ses protéines sont donc d'excellente qualité et généralement bien tolérées par les personne intolérantes